Over Voedingsjungle

In 2017 richtte Michelle Voedingsjungle op met één doel: helderheid bieden in de wirwar aan voedingsadviezen. Na de geboorte van haar zoontje viel het haar op hoeveel adviezen jonge ouders krijgen – uit de media, gepersonaliseerde reclame, vanuit professionals en afkomstig van vrienden en familie. Vaak goedbedoeld, maar vaak ook elkaar tegensprekend.
Wat is nu écht gezond voor je kind en waarop baseer je dat? Ziehier de aanleiding van het ontstaan van Voedingsjungle. 

Michelle schoolde zich in 2015 om tot BGN-gewichtsconsulent en specialiseerde zich in kind en gezin. De eerste ouderavond vond plaats op het kinderdagverblijf van haar zoon. Daarna volgde een meer ouderavonden, advies over voedingsbeleid op kinderopvang en een blog over voeding van kinderen. Vragen van ouders en professionals bleven binnenkomen. In 2017 schreef Michelle Voedingsjungle officieel in bij de Kamer van Koophandel. Een half jaar later stapte Manon van Eijsden, sparringpartner vanaf het eerste uur, ook officieel in.

In 2018 brachten Michelle en Manon het boek ‘Wegwijs in de Voedingsjungle – Gewoon gezonde voeding voor kinderen van 0 tot 9’ uit. Ook volgden er veel toffe projecten, zoals het schrijven van lesmaterialen voor het Nationaal Schoolontbijt, brochures over Gezond eten met je baby/peuter/kleuter, en schoolgaande kind en een brochure voor tieners. En onderzochten ze de gemeentelijke aanpak van overgewicht bij de grootste gemeentes in Nederland. Ondertussen hielpen Michelle en Manon diverse kinderopvangorganisaties met de implementatie van voedingsbeleid. En in 2018 startte ze het initiatief om de Nutri-Score meer in lijn te brengen met de Nederlandse voedingsrichtlijnen.

Na flink wat projecten, teksten en workshops verder werd het in 2020 voor Manon tijd om haar vleugels weer uit te slaan. Ondertussen blijft Voedingsjungle onverminderd en met vol enthousiasme doorgaan. Denk aan het projectleiderschap bij de Food Boost Challenge, het herschrijven aan GLI’s, bijstaan van organisaties als kennispartner en het geven van gastlessen op diverse onderwijsinstellingen. De Richtlijnen goede voeding en consensus binnen de wetenschap blijven hierbij altijd het uitgangspunt. De kans om met Voedingsjungle bij te dragen aan een gezondere eetopvoeding en een gezondere eetomgeving de intrinsieke motivatie. 

Voedingsjungle wordt regelmatig versterkt door stagiairs. Ook interesse in een stage? Stuur dan een mailtje naar stage@voedingsjungle.nl.

Michelle van Roost is oprichter van Voedingsjungle. Ze is nieuwsgierig en ondernemend en dol op projecten met een helder begin, midden en eind. Michelle is afgestudeerd aan Wageningen Universiteit, is voedingsdeskundige, levensmiddelentechnoloog en BGN-gewichtsconsulent kind en gezin. Met haar werkervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie (projectleider, adviseur, redacteur en marktonderzoeker) en als gewichtsconsulent weet ze wat er speelt binnen de industrie én aan de keukentafel. Ze volgt de voedingswetenschap op de voet. Haar interesse voor communicatie over voeding startte bij voedsel.net en Food-info.net van Wageningen Universiteit. Michelle heeft drie kinderen (2008, 2009 en 2011).